Confraria Gastronómica dos Velhotes
A Confraria teve a honra de marcar presença nas XIV Jornadas de Turismo do ISLAGaia, sob o tema “Saberes e Sabores: O Turismo Enogastronómico em Portugal”.
O nosso Chanceler, António Coutinho, participou como orador convidado, partilhando reflexões sobre o papel da tradição, da autenticidade e da inovação no enoturismo nacional. Uma intervenção que foi recebida com entusiasmo e que contribuiu para o sucesso de um evento já incontornável no panorama académico e turístico.
Agradecemos o acolhimento caloroso da organização, bem como a oportunidade de dar a conhecer os nossos produtos e a missão da Confraria. Foi um privilégio partilhar, com todos os presentes, a riqueza dos nossos saberes e sabores.
Partilhamos aqui alguns registos desta jornada tão especial.
